Meet the chefs
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Poudel Om Bahadur・プーデル・オム・バハドゥール
Poudel Om Bahadur・プーデル・オム・バハドゥール
世界中の高級レストランで20年以上の調理経験を持ち、フランス料理、イタリア料理、中東料理など様々な料理の経験を積んでいるため、専門知識に深みがあります。 この経験と食への情熱を生かし、日本で最高の伝統的なネパール料理を提供する。
世界中の高級レストランで20年以上の調理経験を持ち、フランス料理、イタリア料理、中東料理など様々な料理の経験を積んでいるため、専門知識に深みがあります。 この経験と食への情熱を生かし、日本で最高の伝統的なネパール料理を提供する。
出身地：チトワン
勤務した国：クウェート、サウジアラビア、日本
年齢：38歳
血液型 A
趣味 旅行
Parajuli Min bahadur ・パラジュリ・ミンバハドウール
ネパール料理歴24年、うち8年は日本の高級ネパール料理店での調理経験あり。スパイスの使い方に長けており、厳選されたスパイスを絶妙にブレンドし、日本人なら誰でも美味しく食べられる料理を作ることができる。
ネパール料理歴24年、うち8年は日本の高級ネパール料理店での調理経験あり。スパイスの使い方に長けており、厳選されたスパイスを絶妙にブレンドし、日本人なら誰でも美味しく食べられる料理を作ることができる。
出身地：チトワン
出身地：チトワン
勤務した国：クウェート、日本
勤務した国：クウェート、日本
年齢：38歳
年齢：38歳
血液型 AB型
血液型 AB型
趣味 キャンプ
趣味 キャンプ
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ネパールで100年以上前から愛情深い母親が作ってきた健康的な料理が中心です。
ネパールで100年以上前から愛情深い母親が作ってきた健康的な料理が中心です。
Our focus is on healthy food that a loving mother has cooked in Nepal for 100s of years.
Our focus is on healthy food that a loving mother has cooked in Nepal for 100s of years.
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